Nasza kuchnia po generalnej modernizacji została świetnie wyposażona w najnowocześniejsze sprzęty spełniające najwyższe standardy Sanepidu, co daje nam możliwość podawania jedzenia dla dzieci wg najlepszych praktyk sztuki kulinarnej.

Stale podwyższamy jakość i różnorodność oferowanych zdrowych oraz zbilansowanych posiłków, które przygotowywane są codziennie, zgodnie z ułożonym jadłospisem, który spełnia wszystkie wytyczne i wymogi Instytutu Żywności i Żywienia, które precyzuje aktualne rozporządzenie Ministra Zdrowia Dz.U. z 2016r. poz.1154.

 

Pragniemy kontynuować dobre praktyki, które sprawdziły się w ostatnim czasie tj.:

• Produkty żywnościowe dostarczane do naszej kuchni są zawsze najwyższej jakości, świeże, ze znanych źródeł i od sprawdzonych dostawców.

 

• Używamy tylko i wyłącznie naturalnych składników, soczystych i chrupiących, zawsze świeżych warzyw i owoców z targu, dżemów 100% oraz jogurtów bez konserwantów, masła 83%, miodów naturalnych.

 

• Smakołyki takie jak kisiel, budyń, koktajle warzywne, owocowe czy kompot (bez cukru) robimy sami od podstaw.

 

• Ograniczamy białe pieczywo wprowadzając chleb żytni, razowy, pełnoziarnisty. Dotyczy           to również makaronów i ryżu – także jest z różnego rodzaju mąki, ryż brązowy i dziki.

 

•   Potrawy tj. żurek, barszcz, ćwikła itp. zakwaszamy wyłącznie cytryną.

 

• Soki – tłoczone lub 100% bez dodatku cukru.

 

• Potrawy dosmaczamy ziołami, a gdy jest to niezbędne używamy wyłącznie soli morskiej.

 

• Herbaty, kakao, kawę dosładzamy wyłącznie niewielką ilością miodu naturalnego.

 

• Sami pieczemy ciasta, pizzerinki, drożdżówki.

 

• Stół szwedzki, który daje dzieciom ogrom możliwości łączenia smaków, struktur i zapachów według ich uznania

 

• Nie używamy wzmacniaczy smaku, ani żywności przetworzonej oraz gotowych dań mrożonych.

 

a także wprowadzić nowe pomysły:

5. Raz w miesiącu nasze Panie Kucharki będą piekły chleb dla dzieci na śniadanie
5. Koktajle owocowo-warzywne połączymy z ziołami
5. Zajęcia Wróżki Zdrowotniuszki z pilotażowych stają się całorocznym elementem edukacji dzieci o zdrowym żywieniu.
5. Nasze Przedszkole bierze udział w państwowym projekcie „Dzieciaki Mleczaki”